Röstkartell Äthiopien Sidamo

ab 7,49  available on subscription

Enthält 7% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferfrist: ca. 1-3 Werktage
(5 Kundenrezensionen)
SKU 2004 Kategorie

Jetzt als Abo-Deal verfügbar!
Ohne Mindestlaufzeit und jederzeit einfach kündbar.

 

100 % Arabica Kaffee aus Sidamo Äthiopien 

Die Kaffeebohnen für unseren 100% Arabica Kaffee aus Äthiopien bekommen wir aus der Region Sidamo. Auf bis zu 2000 m Höhe wachsen dort die Kaffeeplanzen.
Äthiopien gilt als das Ursprungsland von Kaffee. Unser Röstkartell Äthiopen ist hell geröstet. Tipp: Der Röstkaffee Äthiopien ist klasse als Filterkaffee

Aufbereitung: wet

Geschmack :
Leichte Süße/ Zitrusfrüchte /Würzig/intensiv Fruchtig

Interessante Informationen zur Ernte und Verarbeitung:

Die Ernte der Kaffeekirschen erfolgt manuell. Anschließend werden die entpulpten Bohnen fermentiert. Das dauert zwischen 36 und 48 Stunden. Die Trocknung findet auf Terassen statt und dauert 7-10 Tage. Die Überprüfung und Sortierung der Bohnen nach Qualitäten darf natürlich am Ende nicht fehlen.

Übrigens:
Ethiopien gilt als Ursprungsland der Arabica Kaffees.
Der Legende nach, bemerkte ein junger Hirte im 19. Jahrhundert den aufmunternden Effekt, den die Kaffeekirschen auf seine Ziegen hatten, und erzählte über die „singenden Ziegen“.

Sidamo Kaffee hat eine kleine grün/gräuliche Bohne, die etwas länger als die amerikanische Kaffeebohne ist. Er hat angenehme Zitrusnoten. Der Kaffee ist bekannt für seine sehr hohe Qualität
Ein Klassiker! Dieser Kaffee hat teeartige Noten von Bergamotte und eine zitrusartige Säure, der helle Röstgrad verleiht Ihm einen sehr ausgeprägten Körper. Er eignet sich besonders für Filterkaffee.

Zubereitungsempfehlung

Gestalte Dein eigenes Etikett und lade es hier hoch. Nach erfolgreichem Upload kannst Du eine Vorschau mit deinem Etikett sehen.
Format: 70 mm Breite x 105 mm Höhe
Datei: JPG, JPEG,JPG-HEIC und PNG
Größe: Max. 4 MB
Dateien hierhin ziehen oder Dateien durchsuchen
Standardmäßig verwenden wir unsere Röstkartell-Rückenetiketten und passen diese farblich an Dein Vorderetikett an. Wenn Du ein eigenes Rückenetikett haben möchtest, bitten wir Dich, uns per E-Mail info@roestkartell.de oder per Telefon 05471 3954863 zu kontaktieren, da es inhaltliche Vorgaben gibt.

5 Bewertungen für Röstkartell Äthiopien Sidamo

  1. Thomas Kummer

    ThoKu

    Kaffee aus Äthiopien hat einen ganz besonderen Geschmack. Vor 10 Jahren habe ich mal einen Yirgacheffe verkostet, das war meine erste Erfahrung mit single origin Kaffee. Der Sidamo fügt sich nahtlos daran an. Das Aroma ist so vielfältig, es ist mir unmöglich es genau zu beschreiben. Die Qualität der Bohnen ist, wie gewohnt, vorzüglich. Für meinen Geschmack der Beste. Macht Süchtig 😉 Wird wieder bestellt. Am liebsten trinke ich ihn als Espresso oder Americano.

  2. Hans-Jürgen Ott

    HannesOtt

    Da gibt es nicht viel zu sagen, der Kaffee ist einfach sehr gut, einfach perfekt und ein Genuss.😊

  3. Matthias Hermes

    Matthias Hermes

    Mein absoluter Lieblingskaffee, es fällt mir schwer noch Kaffee außer Haus zu trinken 😉

  4. Peter Göckel

    Peter Göckel

    Alle Eure Kaffee´s sind fein, dieser ist mein liebster von allen👍

    • Rene Brinkhege

      roestkartell_admin

      Lieben Dank! Das freut uns sehr 🙂 Beste Grüße, Kristin

  5. blank

    Jannik & Emma

    Blumiger Geschmack, nicht allzu intensiv kaum Bitterstoffe.
    Bohnen sehen super aus, tolle Qualität!
    Leider ein wenig zu wenig Stärke für uns, trotzdem empfehlenswert

Füge deine Bewertung hinzu

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.