Röstkartell Costa Rica
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100 % Arabica Kaffee aus Costa Rica
Bunt, einzigartig und voller Leben – unser Costa Rica Kaffee spiegelt die
exotische Vielfalt seines Symbols, des Tukans, perfekt wider.
100 % Arabica aus der berühmten Region Tarrazú, wo Kaffee nicht nur ein Produkt, sondern gelebte Tradition ist. Angebaut von Familienbetrieben, nachhaltig kultiviert und mit höchster Sorgfalt verarbeitet.
Unsere helle Röstung bewahrt die feinen, fruchtigen Aromen und lässt sie in voller Intensität erstrahlen – so leicht und elegant wie der Flug eines Tukans durch den Regenwald. Ein vielschichtiger, aromatischer Kaffee, der mit jeder Tasse die lebendige Seele Costa Ricas einfängt.
Aufbereitung: wet
Geschmack:
mittel Kräftig/ Haselnussnote/Zitrusfrüchte/Aprikose
Interessante Info‘s zum Anbau und der Aufbereitung der Bohnen in Costa Rica:
Die Kaffeepflanzen wachsen dort in etwa 1400-1900 m Höhe. Die Kaffeekirschen werden per Hand geerntet. Anschließend werden die Kaffeekirschen entpulpt und für 16 Stunden fermentiert. Die Trocknung erfolgt maschinell in einem Trommeltrockner. Das ganze dauert ungefähr 24 Stunden.
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Jörg Franke –
Alleine der Duft schon versetzt einen in eine Abenteuerreise und mit dem vollmundigen Geschmack hat man seinen Schatz gefunden
ThoKu –
Das Bohnenbild sieht top aus. Kein Fraß oder sonstiges. Zum Geschmack: Schmeckt nach Kaffee… 😀 Sehr stimmig und im Hintergrund ist da so ein Geschmack nach Pfirsich (oder sowas ähnlichem). Dieser gibt noch eine sehr dezente Säure anbei.
Helmut, der Handhebler a La Pavoni –
Duft und Bohnenbild der Bohnen sind top. Für mich mittlerer Röstgrad. In der French Press(James Hoffman Rezept) sehr lecker. Fruchtig süß, nicht bitter, gut eingebundene nicht hervorschmeckende Säure. Etwas Röstaromen im Abgang. Sehr rund, ausgewogen, süffig lecker!